Côte à l'Os HOLSTEIN Maturée – Viande d’Exception d’Autriche

Côte à l'Os Holstein Maturée : Une Viande d’Exception

La Côte à l'Os Holstein Maturée provient de vaches laitières Holstein, élevées pendant environ 14 ans et ayant donné naissance à plusieurs veaux. Cette longévité unique confère à la viande une richesse aromatique incomparable et une profondeur de goût rarement égalée.

Une Maturation pour Sublimer la Saveur

Grâce à un affinage prolongé, la Côte à l'Os Holstein Maturée développe une tendreté exceptionnelle et des arômes puissants, bien plus prononcés que ceux des viandes issues de jeunes animaux. Son marbrage naturel se révèle pleinement après maturation, offrant une texture juteuse et fondante.

Une Viande de Caractère pour le Grill

Appréciée des amateurs de goûts intenses, la Côte à l'Os Holstein Maturée est parfaite pour une cuisson à la braise ou au grill, révélant ainsi toute la profondeur de ses saveurs rustiques.